По Восточному календарю наступающий 2007-й - год красного кабана, или веселой розовой хрюшки по-русски, и все мы в предвкушении праздника ожидаем от новогодья чего-то светлого доброго и большого. Последнее обеспечено на 100%, ибо эти пятачковые парнокопытные весьма не прочь лишний раз подкрепиться. Друзья, сегодня у нас есть уникальная возможность заглянуть в одно из фермерских хозяйств, где выращивают самых настоящих хрюшек. Кстати, это только кажется, что свинью легко вырастить. А в итоге, чтобы из поросёнка сделать настоящего «товарного вида» свина весом 90–120 кг, нужно много труда и год времени. Итак, в разделённом досками на десяток загонов свинарнике похрюкивают аж 2 тысячи голов! Каждое животное занято своим делом: кто-то обедает, да так, что из корыта видны только кончики ушей; кто-то похрапывает, зарывшись в подстилку; а кто-то громко чешется о специальную чесалку (два вбитых в пол столба с диагональной доской). Эту штуковину специально изобрели, потому что раньше пятачки терлись о забор или кормушку и, поранившись, долго болели. Теперь все цивильно, а хрюшки иногда даже дерутся, за место возле чесалки. Раз в месяц хрюшек моют из шланга. Регулярно выводят во двор и гоняют, чтобы животные больше двигались. Кстати, свиноматки и хряки-производители живут отдельно. А хрюш «на сносях» подкармливают морковкой и хвойной мукой. Интересно, что поросята рождаются без волосяного покрова и легко могут простудиться и погибнуть. А потому целый месяц розовых малышей обогревают специальными инфракрасными лампами, подкармливают обезжиренным молоком и кашками на бульоне. Каждый день хрюшка в три приёма уминает 20 кг еды. За год получается аж две с лишним тонны. И напоследок скажем, что специальный комбикорм для свиней нынче дорог: от 6 до 10 тыс. рублей за тонну. А ещё счета за воду и электричество, зарплата рабочим и ветеринарам, плата за бензин, амортизация техники и построек. Чтобы хозяйства приносили прибыль, фермеры выкручиваются, кто как может. Молочные фермы делятся обратом, другие - отходами зерновых культур. Расплатиться можно потом - мясом. Летом неплохо спасают сено и свежая зелень. Как выяснилось, особенно хрюшки любят крапиву. По материалам: http://moskva.aif.ru/issues/702/32_01 . | 
