В Самарской области нашли зараженную селедку. С начала текущего года, специалисты регионального Роспотребнадзора проверили 28 объектов, которые торгуют рыбой и продукцией водных биоресурсов. В ходе мероприятий было отобрано 56 проб продукции на санитарно-химические исследования, в рамках которых выявляется содержание фосфатов, глазури и паразитов. По результатам анализов, 3 пробы не соответствовали гигиеническим нормам. В селедке были найдены личинки. За нарушения требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения составлено 14 протоколов. Назначено наказание в виде штрафов на общую сумму 202 000 рублей, в том числе с конфискацией забракованной продукции общим объемом 108 кг. |