За год цены на сливочное масло выросли на 25%. По мнению представителей Минпромторга, это спровоцировано ситуацией на международном рынке. Там цены вскочили за год на 80%. По данным Евростата, с марта 2016 г. по март 2017 г. наибольший в Европе рост средних розничных цен на масло сливочное зафиксирован в Германии, в Голландии, Дании и Польше. Дополнительным негативным фактором повышения стоимости является дефицит сырого молока на внутреннем рынке, что делает неизбежным неблагоприятную ценовую ситуацию. |