Сотрудники Роспотребнадзора усиливают контроль за деятельностью бизнесменов в сфере быстрого обслуживания населения. В настоящее время специалисты отмечают рост числа предпринимателей, желающих открыть в Тольятти так называемый фаст-фуд. В частности, по продаже шаурмы и кур-гриль. Однако далеко не все коммерсанты соблюдают при установке торговых тонаров санитарные требования. Недавние проверки показали, что в большинстве киосков нет водоснабжения, канализации, а также условий для ежедневной обработки помещений и инвентаря. Работа в таких местах возможна только при наличии готовых пищевых продуктов промышленного производства или полуфабрикатов высокой степени готовности. Добавим, на выявленных нарушителей наложены штрафы, а материалы переданы в суд для решения вопроса о закрытии ряда торговых точек. |