В Самарской области уже 20 человек попали в больницу, отравившись грибами. Такие данные приводит областное Управление Роспотребнадзора. Отметим, данная статистика зафиксирована в период с января по сентябрь текущего года. Добавим, основными причинами отравления становятся незнание грибов при сборе, покупке и нарушение технологии приготовления в домашних условиях. Во избежание несчастных случаев на рынках категорически запрещается торговля заготовками: вареными, солеными и маринованными грибами, грибной икрой, салатами, консервами в банках с закатанными крышками. Реализация лесных грибов разрешена только на стационарных рынках в специально отведенных местах. В частности в губернии под контролем находятся 20 рынков, все остальные места нестационарной торговли определяются органами местного самоуправления. | 
