Колбаса "Сызранского мясокомбината" опасна для здоровья. Специалисты регионального Управления Россельхознадзора в ходе плановой проверки выявили в отобранной пробе колбасы "Московская" превышение бензопирена, сообщает пресс-служба ведомства. "Бензопирен - один из самых мощных канцерогенов. Будучи химически и термически устойчивым, он, попав и накапливаясь в организме, действует постоянно и мощно. Помимо канцерогенного, бензопирен оказывает мутагенное, эмбриотоксическое, гематотоксическое действие", - говорится в релизе. В адрес производителя направлено требование о соблюдении строгого контроля за технологическими режимами при производстве колбасных изделий, а также о необходимости проведения усиленного лабораторного контроля за выпускаемой продукцией. | 
