Мясо в город привозил частник из Кинельского района. В ходе проверки сотрудники областного Россельхознадзора выявили нарушение ветеринарных санитарных правил. Экспертиза показала во взятых образцах значительное превышение бактерий. Наличие кишечной палочки говорит о низком качестве пищевого продукта. Как отмечают специалисты, патогенные бактерии могут долго сохраняться в окружающей среде и способны вызывать кишечные токсикоинфекции. Горожан, запасающихся мясом к длительным новогодним праздникам, предостерегают от покупок у сомнительных торговцев. В любом случае, у продавцов необходимо требовать разрешительные документы, чтобы отведав шашлыка или стейка, не угодить на больничную койку. |