Трапеза - вещь достаточно интимная. Можно, конечно, возразить: «А как же рестораны, кафе и прочие заведения для совместного потребления пищи, так называемый - общепит?». Тем не менее, домашний холодильник может рассказать о своем хозяине гораздо больше, чем «натюрморт», поглощаемый на глазах у почтенной публики. Более того, подавляющая часть населения Земли не имеет стойкой привычки к ресторанам, предпочитая в силу разных причин архаичной семейный обед. Итак, вот лишь несколько общих портретов семей из разных стран на фоне провианта, потребляемого за неделю. Как вы думаете, кто больше всех тратит на еду? Немцы – целых 500 долларов. Заявляют исследователи. Уходят эти деньги отнюдь не на органические продукты. Стол буквально заставлен junk food: жареная картошка с беконом, луком и селедкой, жареная лапша с яйцами и сыром, пицца, ванильный пудинг, много пива и содовой. Кстати, глядя на повседневную трапезу японцев, исследователи засомневались, а действительно ли жители страны Восходящего солнца включают в свой рацион много свежих продуктов, как это принято считать? В изобилии не только сашими и фрукты, но и кексы с картофельными чипсами. Недельные расходы - около 320 долларов. Отправляемся дальше. У итальянцев на еду уходит около 260 долларов. На столе частые гости - рыба и рыбные полуфабрикаты, паста и хот-доги. А вот в республике Чад умудряются прожить на один доллар в неделю. Любимое семейное лакомство - суп со свежей бараниной. Кстати, жители Чада - немногие, у кого на столе нет ни Coca-Сola, ни Pepsi. В Бутане тоже живут на 5 долларов в неделю, любят грибы и сыр, а «промышленную» еду практически не употребляют. В Гренландии, правда, другая история, добытая главой семейства дичь покоится рядом с окорочками из супермаркета. Мяса очень много едят в Австралии - около 50 фунтов в неделю, и запивают его колоссальным количеством сладкой газировки. Зато в Мали недельный рацион - несколько мешков зерновых и немного овощей. Бросим взгляд на столы европейцев… Увы, запад, да и мы, вместе с ним, погрязли в «фабричной» еде. Тратим на нее уйму денег, страдаем ожирением, а вездесущая продукция Coca-Сola или Pepsi пришла почти в каждый дом на планете. Как не крути, а полученные исследователями данные, это - повод задуматься о собственной культуре питания. Что будет, если выложить на стол нашу недельную снедь? Будет ли он так же живописен, с каскадом разноцветных овощей и фруктов, как в семье гватемальцев? Или больше похож на трапезу Гаргантюа с большой жирной рыбиной в окружении ветчины и сыров всех мастей? Как говориться, наблюдение за обыденным может быть в высшей степени увлекательным. Приятного аппетита, друзья! По материалам: http://www.newizv.ru/news . | 
