Оказывается, не вся та еда, что кажется здоровой, на самом деле безвредна. Специалисты в очередной раз решили развеять мифы о полезности любимых многими продуктами. Многие тольяттинцы не прочь начинать день с йогурта. Они, мол, с фруктами, вреда никакого, одна польза, считают многие. На самом деле, друзья, это далеко не так. В таком йогурте сахара не меньше, чем в стакане Coca-Cola. Кроме того, говорят специалисты, в подобные «натуральные» йогурты производители часто добавляют ароматизаторы и красители, а это отнюдь не делает йогурт полезным для здоровья. В общем, лучше делать йогурт самостоятельно: смешать ряженку или кефир с клубничным вареньем или свежими фруктами. Теперь, друзья, собственно о полезности сухофруктов. Полезными их назвать нельзя. Во-первых, потому что во время сушки сильно уменьшается объем фруктов. Можно съесть целый стакан сушеных бананов и после этого чувствовать себя крайне голодным. А во-вторых, сегодня производители сухофруктов добавляют в продукты большое количество сахара и консервантов, а покупатель наивно думает, что приобретает здоровую и некалорийную пищу. Вот мы и до хлебобулочных изделий с отрубями добрались. Проще говоря, в булке с отрубями есть два ингредиента, которые крайне нежелательны для нашего организма, особенно по утрам: сахар и мука высшего сорта. Сахар попадает в кровь, запуская тем самым механизм по накоплению жира в организме. А сдобное тесто не полезно ни для зубов, ни, опять же, для вашей талии. Лучше просто завтракайте яйцом, кусочком ветчины и сыром. Друзья, специалисты не пощадили и любимый нами салат «Цезарь» с курицей. В этом салате, казалось, все должно быть полезным: белое мясо и обилие свежих овощей. Однако чтобы сделать мясо более сочным и вкусным, в салат добавляют жирный майонез или вредные для желудка специи. И вдобавок – большую порцию сыра, который диетологи вообще не советуют сочетать с мясом. Вообщем лучший салат - это винегрет! В этом блюде нет смешения овощей и сыра. К тому же, туда не кладут специи и майонез. И напоследок, друзья, несколько слов о любимых многими нектарах. Опять же, все дело в консервантах. По-другому никак – мякоть фруктов не так просто сохранить. Так что не вините производителей сока в том, что они добавляют в свой продукт сахар. Лучше покупайте свежие фрукты. Это не выйдет дороже: 1 литр сока стоит около 40 рублей. За эти же деньги можно купить несколько апельсинов и наслаждаться натуральным вкусом! По материалам: http://pravda.ru/health/prophylaxis/diet/267694-1/. |