В губернии ожидается удорожание хлебобулочных изделий. Заметим, на стоимость этого стратегического продукта влияет много факторов: это и труд крестьян, и расходы на ГСМ, запчасти, а также производственные затраты мукомолов и самих хлебопёков. Первая волна подорожания произошла еще в конце июня. Тогда стоимость хлеба возросла в среднем на полтора-два рубля за буханку. Сейчас специалисты предсказывают еще один скачок. По данным ГТРК «Самара», в этом году из-за дефицита зерна, его стоимость увеличилась почти в два раза. Если месяц назад тонну пшеницы можно было приобрести за 3 тысячи рублей, то сейчас уже не менее чем за 5-6 тысяч. Тонна муки стоит 10 тысяч целковых. Похожая ситуация сложилась во многих регионах страны. Добавим, запасы сырья, приобретённого ещё по старой цене - у хлебопёков уже истощаются. | 
