Ценные свойства лимона известны давно. Еще знаменитый врач Авиценна применял лимонный сок как могучее средство, полезное против лихорадочных сердцебиений. Помимо прочего желтый фрукт лечит кашель, тонизирует и избавляет от мышечных болей. Итак, пожалуй, начнем с того, что родиной лимона считается Индия, где он растет в диком состоянии в горах Нильшхима, у подножия Гималаев. Кстати, согласно древней кавказской легенде, любимец одного из царей попал в немилость и оказался в тюрьме, где ему предложили выбирать пищу по вкусу. К удивлению окружающих, узник выбрал лимоны. Он сказал, что аромат лимона веселит, кожура плодов и зерна укрепляют сердце, мякоть служит пищей, а сок утоляет жажду. Лимон богат витамином С, который укрепляет иммунную систему и действует как антиоксидант. Мало того, известно, что в Древней Греции, преступники, осужденные на смерть посредством укусов змеи, спасались только потому, что они перед казнью поедали лимон, как противоядие. Лимон стимулирует аппетит, способствует пищеварению, снижает уровень холестерина в крови и обладает тонизирующим действием. И еще, ежедневный прием одного лимона может снизить повышенное давление на 10%. Его достоинством, в отличие от распространенных лекарств, понижающих давление, является невысокая цена, отсутствие побочных эффектов и общеоздоравливающее действие на организм. Кстати, даже для улучшения сна необходимо пить на ночь смесь из двух чайных ложек меда и сока одного лимона. Интересно, что лимон помогает при высокой температуре. В таком состоянии человеку приятнее есть фрукты, содержащие лимонную кислоту, чем любую другую пищу. При первых признаках простуды можно приготовить лимонад – 1 лимон мелко нарежьте и залейте 2 стаканами кипятка. Настаивайте 20 минут. Не подслащивайте. Выпивайте все это в течение часа. Убойная вещь! А во время эпидемии гриппа полезно лимонное масло. На 1 минуту лимон опустите в кипяток, затем пропустите его через мясорубку (вместе с цедрой, но без семян), добавьте 100 г маргарина, приготовленного без молочных компонентов, и 1-2 столовые ложки изюма. Хранить и использовать смесь нужно как обычное масло. Для профилактики во время эпидемии съедайте не менее 6 кусочков черного хлеба, намазанного лимонной смесью. Кстати, чтобы поднять уровень гемоглобина в крови, нужно смешать половину стакана морковного сока, одну треть стакана свекольного сока и сок одного лимона. Пить эту смесь лучше ежедневно по полстакана до еды. Скажем, что с лимоном можно экспериментировать на все лады. Вот только не переусердствуйте. Помните о поговорке: «Что богато, то нездорово!» Осторожнее нужно быть при заболеваниях органов пищеварения и почек, а также тем, у кого аллергия на цитрусовые. Желаем сладко–кислого лечения!
По материалам: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-3249/ и http://reporter.perm.ru/smi/txt.php?smi=8&n=2978. | 
